食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)

198人看过

步骤

食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
(此文照片全部手机拍摄)

点击进入:我的微博
随着韩国电视剧的风靡热播,韩国烤肉也在北京刮起了很强的一阵持久风,正直饭点,烤肉店门口总是能排起长龙,用餐等位的现象,有的甚至能排上2-3个小时,为了吃一顿炭火上的美味。当炭火点上,烤肉滋滋的在烤盘上渗着油水,那跃跃欲试的架势,吃的就是这份热情

通常大家进一家餐厅,会先看这家环境是否和心意。我比较偏爱有沙发座椅和宽大餐桌的餐厅,如果还能带一点人文或者小情调那是最好不过的了。不过这也只是外在,有的餐厅很注意环境和装潢,但细节有可能就处理的差强人意。因此我在用餐前还会看菜单。一个餐厅的菜单就像男人的衬衫,代表了这个人的品味和生活上的细枝末节。

有些餐厅的创办者,会把自己想说的写在菜单中,在介绍自己这家店以外,还会写一些理念或者希望食客可以体验到什么什么的话.......它是一个交流的窗口,我们也希望吃饭的时候不仅仅品味的是菜的好坏,应该还有店的精神。那样你才能更爱这家餐厅,和这家餐厅的菜。也有很多服务生对点完菜着急收菜单的行为很不屑,愣是把人文的东西做成了快消的快餐文化。我们完全可以在等餐的时候,看看菜单,就像品味一个男人,看看他的衬衣带来的生活细节一样。亦或者就当等餐前打发时间的闲散阅读,也一样是很件很美好的事情。

北京的烧烤店,店店都有它的特色,有的是酱汁做的好吃,有的是小菜送的够大方,满桌都是,再有的就是选料考究,肉类新鲜,而釜山烤肉,便是如此。选料新鲜讲究,比较放心,我也听说有韩国的朋友来,觉得这里做的跟本土的烤肉基本一致。这里的服务员办公效率极高,点完餐没多久便送来了炭火,不一会又上来了小菜和调料,转眼正餐烤物以上齐。当然这也不排除我来的时候不属于高峰期。来这里吃饭,还有一个理由,就是这里的logo设计看着够顺眼,有点小偏执了。

食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">

食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
分享几张釜山烤肉餐厅,干净整齐的菜单设计。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
海鲜风味...干净蓝色的底,衬上各种鱼类、海味,相得益彰。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
釜山烤肉家的肉菜选择比较多,但素菜可选择的种类不多,大致就是上面这几种。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
各种诱人的主菜、冷面、炒年糕。每一样都让我食指大动。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
这里的环境、食材、服务等综合考虑后,我觉得价格还算平易近人的。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
一般去一家餐厅,第一次尝试,我会选择大家都比较推荐或者店内hot的菜品,先品尝了都说好的,再来看看餐厅的水平。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
这个我一直没尝过,下次一定尝尝看。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
从来没试过火锅类的,每次来都吃烤肉。这次是我偶然翻看菜单才发现他家还有火锅,让我有点心动了。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
南瓜粥,餐前送的,做的很粘稠。听说如果喜欢可以再加。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
餐前送的小菜,海带、蜜豆、辣白菜。小菜的味道还好,奏是感觉稍稍少了那么一点心思。
韩式烤肉标配的生菜。很新鲜。搭配烤肉一起,别有滋味。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
调味小料,一直都有食客反应他家的小料没有汁料,我忘记第一次来是怎样的了,这次吃是有烤肉酱的,其他两种基本没动,其实辣椒粉我觉得可以改成韩式辣椒酱,显得更加心意满满。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
上次来吃的是牛小排,这次来点的是肥牛,因为有8选8的优惠劵。去之前在网上下载的。就是8种肉,只要吃这里面的任意8种,都是按照特价来计算的,不限数量。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
每次烤肉必点的五花肉,直接点了两盘。价格也是按照特价的价格来计算的。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
黄油玉米,玉米已经是熟的了,玉米的量挺足,15元一份。可以带着锡纸烤,但我每次都会把锡纸撕掉,这样烤的更彻底,更有烧烤味。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
蔬菜拼盘,我觉得烤红薯和杏鲍菇好吃,其他两种烤出来马马虎虎吧。一份是25元,每次都忘记单点,下次一定记得单点红薯和杏鲍菇。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
炭火没记错的话是6元,如果一直再吃的话,也是够用的。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
开烤吧,刚放下肉的时候先不要着急移动,否则容易碎且沾。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
朝鲜冷面,卖相很诱人。不过来过2、3次,每次发挥都有一些小出入。不过面的口感还不错,不是那种咬不断,理还乱的那种。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
每次吃饭,我都有一种把餐桌摆的规矩整齐,再开吃的冲动,总觉得这样吃才会舒心。我的完美强迫症看来很严重。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
餐厅的座椅比较舒服,分区也合理,坐在里面用餐,感觉互不打搅,这点是我很看重的。


食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)" title="食记录:韩国烧烤 <wbr>吃的就是一个热情--pankoo釜山料理(手机拍摄)">
四人桌、六人桌、长餐桌都有。用餐的综合体验还不错滴。

釜山料理是家连锁餐厅,我探店的这家是朝阳大悦城店,其他分店的具体情况不是很了解,如果有机会再去其他几家吃吃,感受一下哈。

pankoo釜山料理 人均70元
地址:朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城7楼
电话:010-85914019

-----------------------------------------微博时间--------------------------------------------

食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄) 

 

下午瑞典电视台在我家录完酱油主题的菜后,接着进行下个主题--花椒,我立马就想到最近很火的杨家火锅了。果断带着大家前来,这会儿还有空位哟。

食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)<wbr>我的一次别样体验" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial;">

2012-04-27


瑞典人为何中意中国的酱油呢?今天瑞典电视台的摄制组,来我家拍摄的主题就是:用酱油做两道中国菜。大家能猜到我会做哪两道菜吗?分享下录制花絮

食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)<wbr>我的一次别样体验" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial;">

2012-04-27


要录制一期在瑞典电视台播放的美食节目,最初得知录制的节目会翻译成外文做成纪录片在国外播放,向外国人民宣传中国的饮食文化,我就突然有一种使命感,毫不犹豫就答应了。主持人和摄影师都是瑞典人,昨天晚上才抵达北京,今天就马不停蹄的开工拍摄。得嘞,咱一会见。

食记录:韩国烧烤 吃的就是一个热情--PANKOO釜山料理(手机拍摄)<wbr>我的一次别样体验" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial;">

2012-04-27

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部