五香酥花生

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步骤

五香酥花生 

  花生中的维生素k有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
  花生含有的维生素c有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。另外还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
材料:花生180克
调料:五香粉一大勺 香叶5片 大料7个 盐25克 纯净水适量
做法:
  1、盐先用少许温水融化
  2、加入纯净水
  3、加入五香粉拌匀
  4、加入花生和其他调料
  5、拌匀放入冰箱冷藏浸泡入味(我用了一天时间)
  6、取出洗净沥干
  7、放入深盘中(要微波炉专用的那种)
  8、微波炉高火时间4分钟
  9、到后取出翻面(借助筷子很方便)
  10、继续放入微波炉中火3-4分钟就好,取出放凉后就成了五香酥花生啦
小贴士:
  花生浸泡前要稍微挑选下,要颗粒饱满的
  盐多一些,时间浸泡久一些才入味
  最后一次微波时候稍微要看着点,不要烤过头了否则会有焦味的
  刚烤好的花生不会很酥,放凉后就酥酥的哦
  各家微波炉功率不一样,时间自然也有差别,火力大的可以缩短时间
五香酥花生
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五香酥花生
五香酥花生

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