一杯颜色梦幻又能抗氧化的思慕雪/紫薯燕麦思慕雪

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· 紫薯燕麦思慕雪 ·
思慕雪是什么东西?其实就是奶昔了!思慕雪应该是由英文smoothies音译过来的,记得以前的英语课本上就专门有一课讲这个东西,那时候真的好想自己做一杯来喝喝呢!思慕雪一般是由新鲜或者冷冻的水果和乳制品一起放入料理机打成的一种半固体饮品。我觉得也不一定要用水果啊,用其他食材也可以做出美味的思慕雪,例如紫薯和燕麦。
燕麦和紫薯都含有丰富的膳食纤维,促进肠胃消化,燕麦的升糖指数较低,但能饱腹,是不错的低卡美食,紫薯更是含有女士们最爱的花青素,可以抗氧化,抑制自由基的活动,起到延缓衰老的作用,这么好的食材,当然要好好料理一翻,这次我把它们俩做成了思慕雪(奶昔),早上来一杯,能量满满!
【食材准备】
紫薯/2小个
纯牛奶/250ml
浓稠酸奶/40g
即食燕麦片/15g
【制作步骤】
1.紫薯煮熟。
一杯颜色梦幻又能抗氧化的思慕雪/紫薯燕麦思慕雪
2.去皮,将紫薯稍微压散。
一杯颜色梦幻又能抗氧化的思慕雪/紫薯燕麦思慕雪
3.破壁机中倒入牛奶,酸奶,燕麦片,还有一半的紫薯。
一杯颜色梦幻又能抗氧化的思慕雪/紫薯燕麦思慕雪
4.启动机器,打至顺滑无颗粒。
一杯颜色梦幻又能抗氧化的思慕雪/紫薯燕麦思慕雪
5.倒三分之一到杯中。
一杯颜色梦幻又能抗氧化的思慕雪/紫薯燕麦思慕雪
6.然后剩下的继续加入剩下的紫薯。
一杯颜色梦幻又能抗氧化的思慕雪/紫薯燕麦思慕雪
7.启动机器,打至顺滑无颗粒,这次颜色明显比较深,是为了做出渐变的效果。
一杯颜色梦幻又能抗氧化的思慕雪/紫薯燕麦思慕雪
8.倒入杯子直到满,用筷子稍微划一下,就是很好看的渐变色了。
一杯颜色梦幻又能抗氧化的思慕雪/紫薯燕麦思慕雪
9.还可以在上面加点燕麦片点缀一下,一杯有颜值又美味的思慕雪就做好了!
一杯颜色梦幻又能抗氧化的思慕雪/紫薯燕麦思慕雪
【tips】
1.紫薯我是直接用水煮的,煮到用筷子能轻易戳进去就好了。
2.牛奶我用是全脂牛奶,如果怕胖可以换成脱脂的,酸奶我是自己做的,
可以参考这个菜谱→《 不用电器也能做酸奶/保温壶自制无…》
3.燕麦片要用即食的,不用煮。
4.紫薯分2次加入是为了做出一深一浅两种奶昔,最后会变成渐变色,
不想那么麻烦的亲可以把所有材料扔进去一次打成奶昔就好了。
5.这款奶昔我并没有另外加糖,如果喜欢甜一点的可以加蜂蜜或者砂糖一起打汁。
the end
一杯颜色梦幻又能抗氧化的思慕雪/紫薯燕麦思慕雪

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