下饭金针菇(微波炉食谱)

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步骤

下饭金针菇

主料:金针菇300克
辅料:大蒜3瓣、红油5克、红辣椒20克、生抽3克、盐4克、白糖1克、香醋2克
做法:
1、把金针菇去掉根部洗洗用淡盐水侵泡5分钟,再清洗3次,装大盆里加水加盖,加微波炉里,高火叮10分钟取出
2、捞出金针菇,通凉水过凉放在盘子里,大蒜去皮用拍蒜器拍碎,红辣椒洗净切末
3、用生抽、盐、白糖、香醋、红油调成味汁,浇在金针菇上面
4、把大蒜末和红辣椒撒在金针菇上面,进微波炉叮两分钟取出,拌均匀即可食用

下饭金针菇


小贴士:
掌握好微波炉的火力高低,用微波炉做菜很方便
喜欢凉的,可以不用进微波炉叮了,直接用味汁拌均匀即可 
下饭金针菇

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